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Política de Calidad

POLITICA DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AMBIENTAL

Debido al compromiso de NUEVA DIETETICA S.L. con la calidad, inocuidad alimentaria y medio ambiente,
desde la Dirección de esta empresa, y a través de la presente Política integrada, queremos transmitir tanto a
nuestros miembros como a toda persona relacionada con nosotros o con nuestros productos, de forma directa o
indirecta, los principales compromisos que hemos definido en nuestra empresa:
● Alcanzar y mantener en todo momento la máxima satisfacción de nuestros clientes cumpliendo para ello los
requisitos de los mismos.
● Mantener el más alto nivel de calidad e inocuidad alimentaria en todos nuestros productos, garantizando
productos seguros y auténticos, y cuidando en todo momento el respeto al medioambiente.
● Para mantener el máximo nivel de eficacia se han sistematizado las actividades de NUEVA DIETETICA
S.L. en procedimientos e instrucciones técnicas, y se han desarrollado los Programas de Prerrequisitos
necesarios para el aseguramiento de la calidad alimentaria.
● La filosofía básica reside en mantener un compromiso con la cultura de seguridad del producto inculcando
valores compartidos, creencias y normas que afectan a la mentalidad y el comportamiento hacia la
seguridad alimentaria a través y a lo largo de toda la organización de NUEVA DIETETICA S.L.
● La Dirección controla activamente la manera en que nuestros productos se almacenan y entregan,
asegurando que las instalaciones se encuentran al más alto nivel de requisitos de higiene para el
almacenamiento alimentario seguro.
● La prevención de la contaminación, controlando los aspectos ambientales significativos de la empresa,
tanto los derivados del transporte de los productos como los derivados del almacenamiento de estos,
minimizando el impacto que éstos generan en el entorno, persiguiendo el máximo respeto y cuidado del
medio ambiente.
● Cumplir con la normativa aplicable y siempre que sea posible, ir más allá de los requisitos que la
organización suscriba, además incluye el compromiso de cumplir con los requisitos de inocuidad de los
alimentos aplicables, incluidos los requisitos legales y reglamentarios y los requisitos mutuamente
acordados con los clientes relacionados con la inocuidad de los alimentos, procesos y especificaciones.
● Transmitir y exigir a nuestros proveedores aquellos requisitos de calidad, medio ambiente e inocuidad que
les sean de aplicación con el fin de lograr, en el origen, un mayor control de los impactos.
● Desarrollar programas de formación, información, participación y sensibilización tanto en materia de
higiene alimentaria, medioambiente, inocuidad y en cuestiones que favorezcan la mejora continua de la
empresa, para todo el personal, con objeto de crear una plantilla altamente cualificada y participativa en el
Sistema Integrado.
● Mantener canales de comunicación, tanto interna como externa, que permiten dar respuesta a las demandas
de información relativas al sistema de gestión. Así también la comunicación interactiva favorece la mejora
continua del sistema de gestión a través de las propuestas de mejora de nuestro personal y clientes.
● La Dirección se compromete a revisar esta política anualmente y a realizar los ajustes necesarios del
sistema de gestión para asegurar que se mantiene su adecuación a los requisitos legales, que se continúan
elaborando productos seguros y de alta calidad, y que se mejora continuamente la eficacia del sistema de
gestión integrado de calidad, medioambiente y seguridad alimentaria.
Esta política integrada estará expuesta en las instalaciones de NUEVA DIETÉTICA S.L., y a disposición de
cualquier persona o entidad que la solicite y proporciona el marco de referencia para establecer y revisar los
objetivos.

En Sevilla a 15 de julio de 2021
D. Javier Luque Ruiz
Gerente de Nueva Dietética S.L.